Die Wildbretvermarktung in Baden-Württemberg ist nach wie vor auf einem sehr guten Weg. Nie war das hochwertige Lebensmittel „Wild aus der Region“ so gefragt wie heute!

Die Direktvermarktung an Endverbraucher hat sich weiter zum wichtigsten Vertriebsweg unseres heimischen Wildes etabliert und faire, angemessenen Preise werden erzielt.

Wer die nötigen Voraussetzungen (Wildkammer) oder einen „Metzger seines Vertrauens“ hat, sollte den Weg „Direktvermarktung“ nutzen. Aber welche Preise sind angemessen?

Empfehlungen des LJV finden Sie in der Download-Liste.